「オーガニックです」
「自然食です」
こういったお店は多くあります。
ですが、
有機野菜でもドレッシングが市販のものだったり、
塩が安物の食塩だったり、
油が粗悪だったりします。
本当に美味しいお野菜で、
塩と油がいいものであれば、
ドレッシングをかける必要すらありません。
コレールのサラダには、
無漂白・無添加の天然海塩と、
カサスデウアルド社のエキストラバージンオリーブオイルで、
味付けをしています。
素材によっては、ワインヴィネガーを使用することもあります。
いずれも余計なものが添加されていないものばかりで、
野菜の本来の味を楽しんでいただけます。
化学肥料や農薬を使っていない野菜だからこそ、
余計なことをせずに最高の塩とオリーブオイルで食べていただく。
それでこそ、本物の自然食やオーガニックを、
楽しんでいただける食事だと思います。
原材料情報
食塩、乳糖、チキンエキス、砂糖、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料、加工でん粉
自然食、オーガニックと謳うお店は多くありますが、
残念ながら見せかけだけのところも多くあります。
化学調味料無添加のガラスープ・・・もはや意味が不明です。
こういうものを使っても、
化学調味料無添加といえてしまうのが日本の現状ですね。
塩、油などの調味料は非常に高コスト。
野菜、卵、食材どれもこれも値がはりますが、
実は塩と油ほどではありません。
天然海塩で無漂白・無添加なものは塩分だけではなく、
他のミネラルも豊富に含まれていて、
塩辛くありません。
塩だけでもつまめる感じです。
これを野菜につければ、
最高に美味しく食べていただけます。
グルテンフリー&オーガニックフード
Runner's BAR CORRER
ランナーズバル・コレール
【お問合せ】
0742-93-8484
奈良市福智院町31-2
営業時間 10:00~22:00
ランチタイム 10:00~18:00
ならまちで一番遅くまでランチが食べられるお店
定休日 木曜(都合により営業時間の変更や臨時休業がございます)
日曜要予約
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